76857 Eußerthal,
Mitten im Pfälzerwald in dem idyllischen Dorf Eußerthal liegt der Birkenthaler Hof, nicht weit entfernt von der Stadt Annweiler am Trifels. Ob zum Übernachten oder zum Essen gehen - der am Ortsende gelegene Hof ist eine klare Empfehlung. Mit der Klosterkirche der Zisterzienser vor der Tür und anderen tollen Ausflugszielen im Trifelsland, ist das Anwesen ein toller Ort für einen kurzen oder längeren Urlaub in der Pfalz. Hier ist auch der Jurysieger von "So schmeckt die Südpfalz" 2019 in der Kategorie Weinstube/Gasthaus:zu finden, der Birkenthaler Hof.
Wer feine Speisen aus der Region sucht, findet hier im Restaurant genau das Richtige. Forellen aus Eußerthaler Zucht, nur ein paar Schritte vom Birkenthaler Hof entfernt, gelten als Spezialität des Hauses. Sie kommen in vielen verschiedenen Arten und Zubereitungsvariationen, fangfrisch oder frisch geräuchert zum Beispiel. Forellen sind dabei nicht das einzig Regionale - auch das Wild kommt aus dem Trifelsland.
Neben Forellen und Wild gibt´s natürlich eine Vielfalt sonstiger Leckereien - mit der dazu passenden Weinempfehlung vom Service natürlich. Die herrliche Natur um den Birkenthaler Hof genießt es sich auf der Sonnenterrasse selbstverständlich besonders gut, aber auch zu den kühleren Jahreszeiten können Sie in gemütlichem Ambiente fein in Eußerthal Pfalz speisen. Für Feierlichkeiten werden die Öffnungszeiten nach Absprache mit der Gastgeberfamilie Sanda gerne entsprechend angepasst.
Der Birkenthaler Hof Eußerthal ist hervorragend zum romantischen Übernachten geeignet. Denn dafür stehen Ihnen gleich zwei besondere Schlafgelegenheiten zur Verfügung: Ob Sie dann die Nacht lieber im Schlummerfass auf kleinem, aber sehr gemütlichen Raum verbringen oder lieber im geräumigeren, liebevoll eingerichteten Sandsteintürmchen, bleibt natürlich Ihnen überlassen. Der freundliche Service bringt Sie jedenfalls gerne vom Bahnhof hin- und zurück - und Ihr Gepäck zu Ihrem Wanderziel, wenn Sie das wünschen.
Auch der beste Freund des Menschen ist im Birkenthaler Hof herzlich willkommen und darf mit Ihnen übernachten. Egal ob Wandern im Pfälzerwald, zum Beispiel zur Reichsburg Trifels bei Annweiler, zur Ramburg im Nachbartal oder hoch an den Taubensuhl mit seinem Forsthaus, der etwas näher gelegen ist, oder zum Fahrrad fahren in den Bergen und Tälern der Region Trifelsland - der Möglichkeiten gibt es viele. In Eußerthal selbst gibt´s mit dem altehrwürdigen Zisterzienserkloster und dem Naturlehrpfad auch reichlich Kurzweil für die Gäste.
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