Welche Konditorei ist euer Favorit?
Was früher liebevoll 'Zuckerbäckerei' genannt wurde, kennt man heute auch in der Pfalz unter dem deutschen Namen Konditorei oder dem französichen Begriff Patisserie. Hier bekommt man in der Regel nicht nur feine Backwaren, sondern auch einen gemütlichen Platz angeboten, um selbige in ruhige, entspannter und heimeliger Atmosphäre genießen zu können. Natürlich hat uns interessiert, welche dieser gemütlichen Plätze bei unseren Lesern in der Pfalz favorisiert sind. Hier sind die Ergebnisse:
Die perfekte Mischung zwischen traditionellem Handwerk und modernen Interpretationen findet man im Petticakes in Grünstadt im Leiningerland – und sie überzeugt nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich.
Gerade für Brautpaare eine heiße Adresse: Sabines Konditorei bietet alles rund um das Konditorhandwerk an und das nicht nur in ihrem Laden in Rodalben, sondern auch im mobilen Retro-Verkaufswagen.
Erstklassiges Handwerk und unglaubliche Leidenschaft zeichnet die Confiserie Filling in Frankenthal aus. Den kleinen und großen süßen Versuchungen der traditionellen Konditorei kann kaum ein Besucher widerstehen.
Das Café- und Konditorei Bassler in Neustadt an der Weinstraße ist schon seit vielen Jahren einen Besuch wert. Durch die Verwendung von besten Zutaten und viel Liebe zum Produkt ist jeder Bissen ein Geschmackserlebnis.
Das Café Oswald in Landau ist nicht nur für seine herausragenden Kaffeespezialitäten bekannt, sondern auch für die Kurfürst Backstube. Dort werden königliche Konditorei-Spezialitäten hergestellt, die glückliche Gesichter zaubern.
Über 100 Jahre geht die Tradition vom Café Escher in Annweiler am Trifels nun schon zurück. Niemand kann die tausende Versuchungen zählen, denen die Gäste in diesen Jahrzehnten schon erlegen sind: Konditoreihandwerk auf höchstem Niveau – deshalb kann die Nominierung zu einer der besten Konditoreien in der Pfalz nicht überraschen.
Insgesamt 180 Gäste finden in den gemütlichen Räumlichkeiten unterm Trifels Platz, umgeben von Torten und Kuchen, Pralinen und Eiscreme – und einem herzlichen Service selbstverständlich. Hier riecht es nach feinen Kaffeespezialitäten, italienischem Amaretto, Schwarzwälder Kirsch- und Sachertorte, Pralinen nach eigenem Rezept und hausgemachten Apfelstrudel. Apropos Torten: Das Café Escher ist weithin bekannt für seine Kreativität bei Geburtstags und Hochzeitstorten – geht nicht gibt´s nicht.
Übrigens: Übernachten kann man hier beim Café Escher in Annweiler am Trifels ebenfalls und einen mobilen Eiswagen im Retrodesign gibt es zum Mieten. Auch größere Reisegruppen sind dank des direkt anbei liegenden Parkplatzes und der großzügigen Räume herzlich willkommen.
Torten mit Motiv, feine Kuchen und andere Konditorei-Spezialitäten, die Bäckerei Kilian Müller in Hauenstein bietet erstklassigs Handwerk, dazu feinen Kaffee und darüber hinaus jede Menge Kreativität.
Kreative Torten für jeden denkbaren Anlass wie Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen und andere Thementorten gibt es in der Konditorei Abele in Lingenfeld, ausserdem feine Pralinen und Schoko-Hohlfiguren.
Diana Heller liebt süsse Versuchungen: So sehr, dass sie in den kleinen CUPCAKES ihre Berufung gefunden hat und weil sie sie nicht alle selbst vernaschen kann, kann man sie in ihrem beliebten Ladengeschäft in Speyer kaufen.
Die Bäckerei-Konditorei Lanzert in Ludwigshafen-Friesenheim ist für seine hervorragenden Produkte bereits mehrfach vom Feinschmecker ausgezeichnet worden – vorbeischauen und selbst probieren lohnt also.
Traditionelles Konditorei-Meisterhandwerk von Sven Schirmer gibt es schon seit 2014 im Ludwigshafener Stadtteil Mundenheim inklusive der individuellen Fertigung von Torten und Backwaren für besondere Anlässe.
Der traditionelle Familienbetrieb Scheubeck hat sein Zentrum eigentlich in Worms, seine feinen Konditoreiwaren indes begeistern auch die Kunden in den beiden Filialen im südlicher gelegenen Ludwigshafen am Rhein.
Das Café Enkler in Kirchheimbolanden ist für seine grandiosen Pralinen bekannt, außerdem verwöhnt man seine Gäste und Besucher hier mit kleinen süßen Versuchungen und fantasievollen Kuchen und Torten.
Die Konditorei mit dem Café Faass in Lemberg bei Pirmasens ist etwas Feines für Genießer, denn viel mehr als nur Torten gibt es hier: Leckere Pralinen und viele weitere feine Köstlichkeiten zum Probieren.
Feinster Kaffee und fantastische Konditoreispezialitäten zeichnen das altehrwürdige Café Hindenburg in Speyer aus. Das klassische Ambiente, leckere Torten und andere Kreationen sind der perfekte Mix für einen schönen Nachmittag.
Nur aus kontrolliert biologischen Anbau stammen die Zutaten im Cafe Konditorei Löwenzahn in Gommersheim, komplett ohne den Zusatz von chemischen Farbstoffe, Frischhaltemittel oder künstlichen Aromastoffen.
Wer in Kaiserslautern Lust auf etwas Süßes und Extravagantes hat, sollte ins Café Krummel gehen. Fantastische Torten, leckere Pralinen und andere feinste Köstlichkeiten warten dort auf die Gäste und Besucher.
Das Café und Konditorei Schlosser in Speyer hat sich einen Namen gemacht. Nicht nur feinste Backwaren werden dort angeboten, sondern auch ein erstklassiges Ambiente, welches zum Wohlfühlen einlädt.
Das Café Theobald, von Franziska und Florian Theobald betrieben, ist ein Kleinod des guten Konditoreigeschmacks in der Pfalz. Mit viel Leidenschaft und Herzblut kreieren sie in Herxheim ihre eigenen Spezialitäten.
Ein Platz für Genießer in Neustadt an der Weinstraße ist es definitiv, das Genießerhäuschen. Feine Pralinen und andere meisterhafte Köstlichkeiten des Konditoreihandwerkes werden dort und im mobilen Verkaufswagen angeboten.
Die Jülly Coffee Lounge in Lambsheim mit ihren extravaganten Torten und leckeren Kuchen ist aus der Region um Frankenthal nicht mehr wegzudecken – feine Kaffeespezialitäten runden das kleine Kaffeehauserlebnis ab.
In Waldsee bei Speyer gibt es seit nun schon über 50 Jahren einen Ort, der für feines Back- und Konditoreihandwerk steht: Das Café Christmann. Hier ist wenig von der Alltagshektik zu spüren, sondern es herrscht eine authentische Kaffeehaus-Atmosphäre, die zum Zurücklehnen einlädt, Coffee ‚to rest‘ und nicht 'to go' quasi – sicher einer der Gründe für die Nominierung des gastlichen Hauses für eine der besten Konditoreien in der Pfalz.
In der Backstube wirken nur Menschen mit Erfahrung und Leidenschaft für die Sache und nur beste Produkte und Zutaten finden den Weg in die Christmann´sche Manufaktur. Täglich frisch, natürlich und schonend zubereitet ist die Maßgabe, egal ob gerade Eier aufgeschlagen, Hefezöpfe geflochten oder Zwetschgen entkernt werden. Der Natur seinen Lauf lassen heißt im Kaffeehaus Christmann auch, konsequent saisonal zu sein: Was es gerade nicht gibt in der Region, kommt eben nicht auf den Tisch – gerade das macht den Genuss von Erdbeeren, Zwetschgen oder Kirschen ja aus.
Seit über 30 Jahren gibt es die Konditorei Kuhn in Rockenhausen am Fuße vom Donnersberg. Das sind über 30 Jahre Erfahrung, mehr als 30 Jahre Qualität und gut 30 Jahre Leidenschaft für das Konditorhandwerk.
Ein junger und moderner Betrieb, das ist die Patisserie Theodor in Landau in der Pfalz. Patisserie bedeutet übrigens das Gleiche wie Konditorei, steht auf der Homepage des Hauses zu lesen, das von unseren Lesern als eine der Besten der Pfalz vorgeschlagen wurde.
Alexander Theodor Scheid bringt als Chef Pâtissièr Erfahrung aus einigen der besten Häuser in Deutschland mit, auch in Frankreich und Dubai hat er schon gewirkt, bevor er sich mit seinem siebenköpfigen Team in der Boutique & Kaffeehaus in der Landauer Marktstraße niedergelassen hat.
Junge Menschen mit Begeisterung, regionale und saisonale Zutaten und viel handwerkliche Qualität: Das ist die erfolgreiche Mischung, die auch ohne Aroma- und Farbstoffe funktioniert und die auf überflüssige Mengen an Zucker und Fett verzichten kann - zum Beispiel bei den Törtchen, Torten und Tartes, beim Gugelhupf, den Croissants und der Brioche, bei den Pralinen und Schokolade.
Aber nicht nur in der Marktstraße ist das Team Theodor anzutreffen, sondern auch mit ihrer „Pâtisserievorführung" auf Veranstaltungen.
