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Jägerthal in der Übersicht

Leben wie die Leininger

Zehn Kilometer westlich von Bad Dürkheim liegt das Jägerthal zwischen den Hängen vom Pfälzerwald - genauer beschrieben ist das Jägerthal ein 12 Kilometer langer Abschnitt vom Isenachtal mit dem gleichnamigen Bachlauf Isenach, der bei Carlsberg im Leiningerland entspringt, am Isenachweiher in´s Jägerthal eintaucht und nordöstlich von Frankenthal in den Rhein mündet.

Schon die Kelten ließen sich hier im Jägerthal nieder und durchstreiften die dichten Wälder des Tales. Einige Jahrhunderte später errichteten die Leininger, eines der bedeutendsten Pfälzer Adelsgeschlechter hier ihre Sommerresidenz, um sich von Verwaltung und Krieg zurückzuziehen. In eben dieser Sommerresidenz befindet sich heute das Restaurant „7 Raben“. Das Schankrecht von 1770 ist im Jahre 1996 wieder aktiviert worden.

Auch sonst sind dreht sich im Jägerthal sehr viel um das leibliche Wohl: Die Traditionsgaststätte Alte Schmelz, die Waldgaststätte Saupferch und das Forsthaus zur Isenach sind allesamt hervoragend geführte Häuser, die sich hier im malerischen Grün des Naturdenkmals Pfälzerwald zu besuchen lohnen.

Eine Erwähnung fand das Jägerthal auch durch den Lederstrumpf-Autor James Cooper in dessen Novelle "Die Heidenmauer".

Sehenswürdigkeiten Jägerthal

Das Jägerthal bestand einst, bis auf die ehemalige Residenz der Leininger, fast ausschließlich aus Mühlen. Sägemühlen, Papiermühlen, aber auch die Stahlindustrie ließ sich hier nieder und nutzte die Kraft des Wassers der Isenach. Bis auf den Hauptsitz der Cordier Papierfabrik hat sich die Industrie zwischenzeilich komplett verabschiedet und der Tourismus hat zunehmend Einzug gehalten.

Essen und Genießen Jägerthal

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Waldgaststätte Zum Saupferch

Waldgaststätte Zum Saupferch

Waldgaststätte Zum Saupferch

Jägerthal
67098 Bad Dürkheim
Telefon: 06329-989021
Web: http://saupferch.de

Mitten im Pfälzerwald steht das Restaurant Waldgaststätte Zum Saupferch. Die Geschichte des Hauses lässt sich bis ins Jahr 1755 zurückverfolgen und seit 1979 beherbergt es die Waldgaststätte zum Saupferch. Das Restaurant wird in zweiter Generation von Mario Zukowski geführt, der in der Küche für das leibliche Wohl der Gäste sorgt. Klassische Pfälzer Gerichte wie Saumagen und Leberknödel, sind auf der Speisekarte genauso zu finden, wie Cordon Bleu mit Rosmarinschinken, Bergkäse, herzhafte Rumpsteaks und saisonale Wildgerichte. Gegessen wird im großen Hauptraum, dem gemütlichen Nebenraum oder, wenn das Wetter mitspielt - was es in der Pfalz meistens tut - auf der Außenterrasse mit traumhaftem Blick in den Pfälzerwald.

Ein Besuch lohnt sich aber nicht nur wegen des Essens. Wenige hundert Meter oberhalb des Restaurants befindet sich der Drachen-felsen, eine bizarre Sandsteinformation mit atemberaubendem Blick über das Naturdenkmal Pfälzerwald. Zahlreiche Wander- und Radwege führen hier vorbei und Bad Dürkheim, das für den jährlich stattfindenden Wurstmarkt weltberühmt ist, kann mit dem Auto in rund 15 Minuten erreicht werden.

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Alte Schmelz

Alte Schmelz

Alte Schmelz

Im Handschhuhteich 29
67098 Bad Dürkheim
Telefon: 06322-8583
E-Mail: info@die-alte-schmelz.de
Web: www.die-alte-schmelz.de

Mitten im Jägerthal beim schönen Bad Dürkheim liegt die Alte Schmelz am Radweg Bad Dürkheim - Kaiserslautern. Ob als Start oder als würdiges Ende einer Wanderung ist die Alte Schmelz ein hervorragender Ausgangspunkt für Rund-wanderungen im idyllischen Dürkheimer Land.

Die Alte Schmelz verbindet Tradition mit der Moderne. So zeigt die Speisekarte Altbewährtes wie die Pfälzer Klassiker, aber auch Rumpsteak und Schnitzelvariationen. Auf der Empfehlungskarte finden sich saisonale, ausgefallene Kreationen, die ständig variieren. So lösen sich innovative Speisen und die Rezepte des Großvaters harmonisch ab und bieten so für alle Gäste ein kulinarisches Erlebnis. Das Wild aus dem Jägerthal kommt hier liebevoll zubereitet auf den Teller. Liebhaber herzhafter und rustikaler Speisen kommen hier vollstens auf ihre Kosten. Wer zur Zeit der Vesper kommt findet auch auf der Vesperkarte das für die Alte Schmelz typisch reichhaltige Angebot herzhafter Speisen und hausgemachter Kuchen.

Seit 80 Jahren ist die ehemalige Erzschmelzanlage in Familienbesitz. So wird eine seit dem 19. Jahrhundert andauernde Gasthaustradition in der Alten Schmelz fortgeführt, die deutlich erfolgreicher ist als seinerzeit der Eisenerzabbau im Jägertal.

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Restaurant 7 Raben

Restaurant 7 Raben

Restaurant 7 Raben

Jägerthal 8
67098 Bad Dürkheim
Telefon: 06359-4148
E-Mail: info@sieben-raben.de
Web: www.sieben-raben.de

Der Pfälzerwald ist geprägt von dicht bewaldeten Bergen und Tälern. Seit Jahrhunderten leben die Menschen hier im Einklang mit der Natur. Könige und Grafen prägten das Gebiet, weshalb man auf vielen der Berge Burgruinen findet, von denen aus sich eine traumhafte Aussicht bietet. Die Leininger waren eines der für die Region bedeutendsten Adelsgeschlechter. Um sich von ihren Aufgaben als Herrscher zur erholen, errichteten sie sich im Jägerthal, ca. zehn Autominuten vom Stadtkern von Bad Dürkheim entfernt, eine Sommerresidenz.

Heute beherbergt das altehrwürdige Gemäuer das Gasthaus 7 Raben. Mitten im Pfälzerwald und unweit von den Metropolen Kaiserslautern und Bad Dürkheim gelegen, ist es der ideale Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren durch das Naturdenkmal. Kommt es zum Essen, liegen den Köchen besonders die Themen Nachhaltigkeit und Regionalität wie Saisonalität am Herzen. So werden in der Küche mit Wild aus dem Revier Jägerthal, saisonalem Gemüse aus der Region in Bioqualität, mit viel Herzblut und Leidenschaft Gerichte gezaubert, die klassische Pfälzer Küche mit elsässer und mediterranen Einflüssen verbinden. Natürlich kommt auch der Wein aus der Pfälzer Nachbarschaft - wie sollte es auch anders sein?

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Wandern und Radfahren Jägerthal

Abwechslungsreiche Wander- und Radwege durchziehen den Pfälzerwald und so ist auch das Jägerthal gut erschlossen und hervorragend ausmarkiert.

Der neu gebaute Radweg zwischen Bad Dürkheim und Kaiserslautern führt durch das Jägerthal.
Möchte man aber die nächste Umgebung erkunden, so bietet sich besonders der Rundweg Klosterruine Limburg - Burgruine Hardenburg an. Auf nur 10,5 Kilometern mit sehr moderater Steigung, kann man gleich zwei der größten Highlights der Region erkunden. Zählt man den Wald mit seinen vielen skurrilen Buntsandsteinfelsen hinzu, sogar drei.

Die Köche im Restaurant „7 Raben“ schaffen es, klassische pfälzer Gerichte mit moderner Küche zu kombinieren und legen obendrauf noch ein besonderes Augenmerk auf die Regionalität und Saisionalität ihrer Zutaten. Auch Wild findet sich auf der Karte wieder, genau wie pfälzer Weine, direkt aus Bad Dürkheim und den umliegenden pfälzer Weingebieten. Nach dem Essen muss man auch gar nicht mehr nach hause fahren: mehrere liebevoll hergerichtete Doppelzimmer gehören ebenfalls zum Restaurant -dann kann man auch gleich das Frühstück testen.

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