76889 Kapellen-Drusweiler, Deutschland
In Kapellen-Drusweiler, einem Weinbauort in der Nähe von Bad Bergzabern, leben Nicole und Martin vom Weingut Manderschied mit-, von- und für ihrem Traum vom ehrlichen und bodenständigen Weinbau - und das schon seit Jahrzehnten.
Inzwischen ist die Region Pfalz und auch das Bergzaberner Land längst kein Geheimtipp mehr, denn die überdurchschnittlich vielen Sonnenstunden tut nicht nur dem Weinbau Gutes, sondern locken jedes Jahr zehntausende Urlauber in die Pfalz im Südwesten von Deutschland.
In der dritten Generation wird das 30 Hektar Anbaufläche große Weingut von Martin Manderschied geführt. Den Erfolg seiner - mit vielen Prämierungen und Auszeichnungen bestätigten Arbeit - hat er dem Vertrauen in die Natur und seiner hervorragenden Ausbildung zu verdanken. Das honorierten unter Anderem schon Eichelmann, Der Feinschmecker und AWC Vienna.
Denn draußen im Weinberg, dort wo die Substanz für den späteren Ausbau im Keller herkommen, nimmt Weinqualität ihren Anfang. Witterung und Bodenbeschaffenheit sind gegeben, die sorgsame und individuelle Hege der Rebstöcke über das ganze Jahr hinweg belohnt im Herbst die Weinlese: Vollreifer Ertrag ist die Vorlage für die hervorragenden Weine aus dem Weingut Manderschied.
Dabei arbeitet man in Kapellen-Drusweiler seit 2011 unter den hohen Qualitätsrichtlinien des Biolandsiegels. Nachhaltigkeit und der schonende Umgang mit den Gaben der Natur stehen dabei im Mittelpunkt. Das fängt mit reichlich Handarbeit im Weinberg an und setzt sich über sämtliche Prozesse im Betrieb fort. Die Sensibilität im Umgang mit natürlichen- und zeitlichen Ressourcen zeigt das Weingut Manderschied zum Beispiel auch mit der Teilnahme an der Slow Food-Messe.
Zwei Drittel weiße Weine und ein Drittel rote Weine bilden das Repertoire im Weingut Manderschied in der Pfalz, das Sie gerne nach Kapellen-Drusweiler in der Südpfalz einlädt - zum Probieren bei einer individuellen Weinprobe für bis zu 25 Personen nach Absprache.
Für die Kunden, die etwas länger in Kapellen-Drusweiler und im Bergzaberner Land verweilen wollen, stellt das Weingut Manderschied kostenlos einen Wohnmobilstellplatz zur Verfügung, als Tierfreunde sind auch Ihre Vierbeiner bei der Familie Manderschied willkommen.
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