Weingut Knöll und Vogel


76887  Bad Bergzabern.

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Weingut Knöll und Vogel


Belohnung für liebevolle Arbeit

Der Herbst ist die Jahreszeit, auf die der Winzer das ganze Jahr lang hinarbeitet - denn dann wird er belohnt für die zwölfmonatige, liebevolle Arbeit an den Rebstöcken. Vollreifes und gesundes Lesegut soll es sein, das ist der Anspruch vom Weingut Knöll & Vogel in Bad Bergzabern in der Pfalz.

Die Rebsorten dafür wachsen in klimatisch privilegierten Weinlagen der Südpfalz auf Kalkstein- und Löß-Lehmböden. Aber selbst die steilsten Vorlagen der Natur allein reichen nicht für hervoragende Weinqualität. Und deshalb schauen sie genau hin bei Knöll & Vogel draussen im Weinberg: Wieder und wieder wird mit viel Erfahrung der nächst sinnvolle Schritt geplant. Diplom-Agraringenieur Stefan Trutter wacht über die Weinberge vom Weingut Knöll & Vogel im Bad Bergzaberner Land und kennt jeden Rebstock vom Schnitt bis zur Weinlese.

Knöll & Vogel - Weingut Bad Bergzabern

Dabei schwingt viel Respekt und Demut mit, die sich beim Ausbau der Weine im Keller fortsetzt. Mit kontinuierlich weiterentwickeltem Fachwissen und dem "Händchen", das dem Weinmacher gegeben sein muss - beziehungsweise der WeinmacherIn, denn im Weingut Knöll & Vogel in der Pfalz ist das die ausgebildete Weinbautechnikerin Sandra Vogel. Ihre körperreichen roten Sorten reifen im Holzfass heran, die weissen Sorten in Edelstahltanks, um die jeweiligen Aromen und Nuancen zu erhalten und auf die Flasche zu bringen.

Die Pfälzer sind lebenslustig und heimatverbunden, da machen die Menschen bei Knöll & Vogel keine Ausnahme: Inspirierende Diskussionen über Weinbauphilosophie führt man im familiären Kreis, neue Ideen werden geboren und umgesetzt, innovative Methoden mit überlieferten Werten kombiniert.

Viele Talente - ein Ziel

Insgesamt 60 Hektar Rebfläche treffen im Weingut Knöll & Vogel in Bad Bergzabern auf drei Generationen - und ihre helfenden Hände: Christa Erb zum Beispiel, die "Kundenfee" des Hauses oder Andreas Silva, der Weinproben mit seinem eigenen Stil zur Abenteuerreise werden lässt. Und natürlich der Stratege Manfred Vogel und Nicole Vogel, die die kaufmännischen und organisatorischen Belange im Weingut abdeckt. Sie alle ziehen an einem Strang, denn Weine von höchster Güte und individuellem Charme sind das gemeinsame Ziel im Weingut Knöll & Vogel in Bad Bergzabern.

Dass man dabei nicht viel verkehrt macht, zeigen die Auszeichnungen von über 100 Weinen vom Weingut - allein in den drei vergangenen Jahren.