76833 Walsheim,
Im Wein liegt die Wahrheit, in der Familie die Kraft, die die Menschen in der Vinothek und dem Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim brauchen – in der Tradition von Gründer Karl Pfaffmann und auch in der Führung vom Weingut und der Vinothek Karl Pfaffmann in der Pfalz heute.
Die insgesamt 70 Hektar Weinberge aus einigen der besten Lagen in der Region Südliche Weinstraße verlangen den "Pfaffmännern" und ihrem treuen Mitarbeiterstamm so einiges ab – zumal im Hause Pfaffmann nachhaltig gearbeitet wird, wie man an dem Siegel FAIR`N GREEN ablesen kann.
Auch die vielen Anerkennungen der Fachwelt für das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim und seine Weine sprechen eine deutliche Sprache und freuen Marion und Markus Pfaffmann – auch wenn sie wissen, dass es letztlich der Kundengeschmack ist, der über Erfolg im Weinbau entscheidet. Mit der großen und modernen Vinothek am westlichen Ortsrand von Walsheim bei Landau in der Pfalz hat die Familie Pfaffmann einen traumhaften Ort inmitten der Weinberge geschaffen, der gleichermaßen zur Weinprobe für Weinliebhaber aus Nah und Fern einlädt – und das inmitten der Walsheimer Weinberge und mit Blick hinauf zum Pfälzerwald.
Gebietstypische Sortencharakteristika zu erhalten, einen Riesling wie einen Riesling riechen und schmecken zu lassen, einen Weißburgunder wie einen Weißburgunder und so weiter – das genau ist der Anspruch des Hauses Weingut Karl Pfaffmann und dazu ist vor allem das Wissen über das eigene Terroir entscheidend, um den perfekten Platz für die jeweilige Rebsorte zu finden. Konsequente Handarbeit, reduzierter Ertrag und das stetige Streben nach immer weiter verbesserter Qualität sind weitere Erfolgsgaranten für die etwa drei Viertel Weißweine und das verbleibende Viertel Rotweine, die jedes Jahr den Weg durch die Edelstahltanks oder die Eichenfässer vom Weingut Karl Pfaffmann auf die Flasche finden.
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