67169 Kallstadt,
...sind es im Weingut Bühler in der Pfalz bis zum fertigen Spitzenwein - über das Jahr verteilt und nicht etwa nur im Herbst: Besonders nachhaltige Bausteine wie der Rebschnitt, der Humuszugabe zu den Böden oder die Ertragsreduzierung in den Sommerwochen und die selektive Handlese in der Herbstzeit.
Denn nur kerngesundes Lesegut mit einem komplexen Spektrum der Aromen kann zu Spitzenwein heranreifen. Die Zugaben der Natur in und um Kallstadt: Herausragendes Terroir und jede Menge Sonnenstunden - gute Gründe im Weingut Bühler, schonend und naturnah mit den Ressourcen der Pfalz umzugehen.
Lößlehm für die hiesigen Rieslinge und kalkhaltiger Mergel für die Burgundersorten und die Rotweine, darauf gründen die Bühler´schen Weine - und auf reichlich Geduld und Zeit für den individuellen Ausbau und die Reife jeder einzelnen Sorte aus dem Hause Weingut Bühler.
Aber grau ist alle Theorie: Vorbeischauen, in der Vinothek oder im mediterranen Garten feine Weine probieren und dazu im Landhaus aus dem üppigen Pfalzwarenkorb schlemmen - mit Blick auf die Toplage Kallstadter Saumagen ist allemal ein Erlebnis.
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