76829 Landau,
In Wollmesheim an der Südlichen Weinstraße liegt in Sichtweite der Spitzenweinlagen Kleine Kalmit und Wollmesheimer Mütterle das Weingut Bruno Leiner. Unter anderem aus diesen Lagen stammt auch das Lesegut, das die Familie Leiner entsprechend sorgsam und individuell ausbaut.
Wollmesheim bei Landau in der Pfalz ist eine der weit über 100 Gemeinden im Dunstkreis der Deutschen Weinstraße, in der viele Menschen direkt oder indirekt vom Weinbau leben. Und es ist natürlich kein Wunder zu nennen, wenn aus so viel Substanz in den Weinbergen und so viel Erfahrung, die Bruno Leiner in seinen über 30 Jahren Berufserfahrung gesammelt hat, schon so viele prämierte Weine hervorgebracht hat.
Aber nicht nur Spitzenweine stammen aus dem Wollmesheimer Winzer-Betrieb in der Pfalz, sondern auch ganz viel Winzernachwuchs. Denn über 50 Gesellen hat Bruno Leiner in seinem Betrieb schon ausgebildet. Einer davon: Junior Bruno Sebastian Leiner, der darüber hinaus ein Weinbau- und Oenologiestudium in Geisenheim absolviert hat. Beste Zukunftsaussichten also für das Weingut am Nordrand von Wollmesheim.
Auf der Anbaufläche vom Weingut Bruno Leiner dominieren mit gut zwei Dritteln die weißen Sorten, ein Drittel ist den roten Sorten vorbehalten. Und so farblich unterschiedlich sie im Weinberg daherkommen, so unterschiedlich ist auch der Ausbau beider Rebsorten im Keller.
Der Weißweinausbau geschieht nach modernen Erkenntnissen und so schonend wie nur irgend möglich. Bei niedriger Temperatur vergären die Weintrauben in Edelstahltanks - für einen bekömmliche, fruchtige und frische Weine, die reich an Geschmacks- und Aromastoffe sind: Riesling, Chardonnay, Silvaner, Kerner, Grauer und Weißer Burgunder, Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Morio-Muskat, Sauvignon Blanc, Scheurebe und Bacchus.
Die Rotweine werden mittels klassischer Maischegärung ausgebaut und reifen je nach Rebsorte in Edelstahltanks, Eichenholz- oder Barriquefässern: Blauer Spätburgunder, Blauer Portugieser, Dunkelfelder, Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Merlot und Frühburgunder.
Nicht nur Spitzenweine kommen aus dem Hause Weingut Bruno Leiner bei Landau, sondern auch feine Winzersekte. In traditioneller Flaschengärung, bei der die Sekt-Grundweine ein zweites Mal auf der Flasche vergären. Die so erzeugte, feine Perlage, die später im Glas als Kohlensäure aufsteigt. Mehr als zwölf Monate lagern sie bei Bruno Leiner auf der Feinhefe, bevor sie den hohen Ansprüche des Winzermeisters und der Weinfreunde das Hauses genügen.
Verschiedene Aperitiv- und Dessertweine vervollständigen die Auswahl vom Weingut Bruno Leiner aus Wollmesheim bei Landau: Zum Beispiel die mit der Goldenen Kammerpreismünze ausgezeichnete 1986er Optima Beerenauslese.
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