Viermorgen Weinkooperation

Viermorgen Weinkooperation

Firma:
Viermorgen Weinkooperation
Anschrift:


76889 Niederhorbach,

Telefon:
0173-9939406
E-Mail:
[email protected]
Kategorien:
Weingüter

Beschreibung:

Zwei Freunde und vier Morgen

"Vier Morgen" - eine Bezeichnung für eine Fläche, die heutzutage eher weniger verwendet wird. Vier Morgen Land sind genau ein Hektar und genau hier wird´s dann spannend, denn die Weinkooperation Viermorgen Wein hat ein Ziel: Keine Kompromisse, reine Handarbeit, wenig Fläche und wenig Ertrag, aber dafür 100 Prozent Qualität. Die beiden Winzer Axel Becht und Boris Peter bewirtschaften dieses Stück Land, das innerhalb von vier Minuten einmal komplett umrundet werden kann. Ein kleines Stückchen Erde in der Pfalz, das behandelt wird, als wäre eine Göttin persönlich darüber gewandelt.

Viermorgen Weinkooperation Pfalz

Das Konzept ist einzigartig wie revolutionär: Bei so wenig Fläche kennen die beiden Winzer und ihre Helfer jeden Quadratzentimeter und kümmern sich fürsorglich und mit viel Handarbeit um jede einzelne Rebe - sie kennen sie sozusagen alle mit Namen. Das schlägt sich natürlich im Wein nieder - voller Geschmack, einzigartige Charaktere und viele immer neue Facetten bei jedem Schluck.

Die Qualität kommt aus dem im Weinberg, verfeinert wird sie hernach beim Keltern. Die beiden Puristen sind eine Kooperation mit dem Kellermeister Matthias Kleinmann eingegangen, der ebenso viel Liebe wie die beiden anderen in die Weine und deren Ausbau steckt.

Weinmacherkunst aus Niederhorbach

So klein die Fläche - so vergleichsweise groß die Sortenvielfalt: Da wäre natürlich der Riesling - keine Traube ist in der Pfalz so weit verbreitet wie sie. Auch Sauvignon Blanc wächst auf dem Stückchen Erde, Weißburgunder, Syrah und Cabernet Franc. Die Weine reifen, soweit es Weißweine sind, reduktiv im Edelstahltank, oder wie es sich für gute Rotweine gehört im Eichenfass.

Ein ebenda gereifter Wein war der Star einer Weinprobe des Vineblogs „Pfalzweinproben“. Der Wein wird dort als dicht und vollmundig beschrieben. Auch von kräutrigen Nuancen, samtig-weichen Tanninen und feiner Würze ist die Rede. Der 2014 Cuvée No. 1 wird als der perfekte Begleiter für Wild beschrieben. Die vielen Nuancen sind der Handarbeit und dem besonderen Auge der beiden Weinbauern zuzuschreiben. Neben Wein bietet die Viermorgen Weinkooperation auch fruchtig-spritzige Sekte- und einen Chardonnay Secco an.

Bewertungen

Es sind noch keine Kommentare vorhanden.

Hier können Sie einen Kommentar verfassen


Bitte gegen Sie mindestens 10 Zeichen ein.
Bitte beantworten Sie folgende Sicherheitsfrage (Spam-Prüfung):
* Pflichtangabe
Branchenbuch-Eintrag übernehmen

Sie vertreten dieses Unternehmen? Übernehmen Sie jetzt diesen Branchenbuch-Eintrag um ihn zu ergänzen und für sich zu nutzen:
Eintrag jetzt übernehmen

Unsere Seite empfehlen

Copyright © 2024 Pfalzwerbung UG&Co. KG. Alle Rechte vorbehalten.