Imkerei Brödel

Honig aus der Pfalz

Die Imkerei Brödel in Niederschlettenbach im Dahner Felsenland erzeugt hochwertige Honige aus der Pfalz - jene Region im Südwesten von Deutschland, die bekannt ist für ihre prachtvolle Natur: Der dichte Pfälzerwald und eine Vielzahl von Streuobstwiesen prägen die Landschaft.

Imkerei Brödel Niederschlettenbach

Das mediterrane Klima mit den vielen Sonnenstunden und die besonders fruchtbaren Böden sind hierfür entscheidend, aber auch ein Insekt ist aus dieser Gleichung nicht wegzudenken: die Biene. Sie bestäuben nicht nur die Blüten und sorgen so dafür, dass das Obst wachsen kann, sondern sorgen auch noch für feinen Honig.

In Niederschlettenbach mitten im Pfälzerwald, schwirren die Bienenvölker der Imkerei Brödel eifrig durch die Luft. Mehrere Honigsorten und Produkte aus Bienenwachs werden hier erzeugt.   

Honig ist nicht gleich Honig...

...abhängig von der Jahreszeit und der Pflanzenwelt, die den Bienenvölkern zur Verfügung steht, unterscheiden sich Geschmack und Farbe massiv.Drei Honigarten werden von der Imkerei hergestellt: Während der Frühlingshonig besonders hell und eher mild ist, ist der Sommerhonig ist etwas dunkler und lieblicher. Der Kastanienhonig hingegen ist rotbraun und deutlich würziger und herber.