Gaststätte am Silbersee
Am Sandweiher 5
66849 Landstuhl.
Gaststätte am Silbersee
Gutbürgerliche Küche herrscht im Gasthaus am Silbersee in Kindsbach vor. Jenseits der bäuerlichen- und der herrschaftlichen Küche zuhause, hat die „gutbürgerliche Küche“ ihre Ursprünge in der Industrialisierungszeit. Das passt natürlich ganz genau zur Pfalz.
Am Silbersee in Kindsbach
Früher kochte die „Bürgerfrau“ selbst gutbürgerlich, von Zeit zu Zeit von Gesinde unterstützt – heute machen das in Kindsbach unter anderem die Profis im Am Silbersee. Bei allen Übereinstimmungen der gutbürgerlichen Küche gibt es im Norden natürlich mehr Fischgerichte, im Süden viel Deftiges, im Osten noch klassische "DDR-Gerichte" und im Westen reichlich Fleischgerichte, wie man auch hier bei Landstuhl auf der Karte sehen kann.Gutbürgerliche Küche Pfalz – Am Silbersee
Zurecht erwartet man vom Restaurant Am Silbersee urige und heimelige Atmosphäre zu den bodenständigen Pfälzer Gerichten. Gleiches gilt natürlich auch für den prächtigen Freisitz. Etwas abgegriffen ist der Spruch „Futtern wie bei Muttern“ vielleicht, indes stimmt er hier aber ausgezeichnet. Dazu braucht man natürlich auch wie hier frische Produkte und Zutaten.Wie gut Bratwurst, Frikadelle oder Schnitzel, Spiegelei, Käsespätzle oder Bratkartoffeln schmecken, weiß ein jeder. Dazu passt ein guter Wein aus der Pfalz oder ein kühles Bier.
