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Nicht weit weg von der Südpfalzmetropole Landau gelegen ist die Amicitia Hütte des Pfälzerwald-Vereins Amicitia Landau. Diese Ortsgruppe steht nicht nur in der Tradition des Wanderns, sondern auch des gemeinsamen Musizierens. So mancher Abend in der Amicitia Hütte wurde daher schon mit guter Musik der Mitglieder begleitet. Diese schöne Pfälzerwald Hütte wird auch Sieben-Quellen-Haus genannt und wird seit fast 100 Jahren bewirtschaftet. Die Hütte bekam ihren alten Namen aufgrund ihrer Lage. Sie liegt direkt an der Siebenquelle, welche in den Meisentalbach fließt, der sich wiederum in den Modenbach ergiesst und dort auch den Platz markiert, von dem aus ein paar Minuten zu Fuß eingeplant werden müssen.
Ein wahrer Quell der Freude sind die vielen Weine, die man auf der Hütte genießen kann. Neben König Riesling gibt es auch Weine der Trauben Müller-Thurgau, Silvaner und der Scheurebe. Am besten lassen sich diese Weine als Schorle genießen – jedenfalls wenn man vom Wandern durstig geworden ist. Natürlich gibt es auch gute Biere, welche sehr zu empfehlen sind, wenn man vor der Hütte in der Pfalz im Biergarten sitzt.
Neben guten Getränken gibt es natürlich auch gutes Essen in der Hütte. Für den schmalen Taler gibt es gegen den Hunger zum Beispiel eine hausgemachte Erbsensuppe. Diese kann man entweder mit oder ohne eine Fleischeinlage genießen. Die drei pfälzischen Hauptgerichte fehlen natürlich nicht auf der Karte. Das sind der Saumagen, die groben Bratwürste und natürlich die Leberknödel. Alle drei werden traditi0onell mit Sauerkraut und einer Scheibe Brot gereicht. Wem eine Portion nicht reicht, der kann sich entweder den schiefen Sack zu Gemüte führen, ein Leberknödel und eine Bratwurst, oder gönnt sich mit dem Pfälzer-Teller, Saumagen, Lewwerknepp und Bratwürste, etwas. Eine kleine Besonderheit auf der Karte der Amicitia-Hütte sind die Schupfnudeln.
Wem das alles nicht zusagt, der kann sich auch über den Wurstsalat, die große Auswahl an Hausmacherwurst, den leckeren Kuchen oder den Pfälzer Handkäse hermachen.
Wer eine Hütten-Tour machen möchte, sollte die Amicitia-Hütte, die übrigens aus Burrweiler oder von Weyher an der Weinstraße her am besten angefahren werden kann, nicht auslassen. In der Nähe sind nicht nur die Böchinger Hütte, die Walsheimer Hütte, die Ringelsberg Hütte und das Naturfreundehaus Kiesbuckel, sondern auch andere sehr interessante Ziele. Wenn man so nah an Landau in der Pfalz wandert, sollten sich gerade Mittelalter-Fans nicht die alte Festungsanlage der Stadt entgehen lassen.
Das Sieben-Quell-Haus in der Pfalz war schon immer ein guter Ausgangs- oder Zielpunkt für Wanderungen in diesem Teil vom Pfälzerwald. Wer zu mehreren bewirtschafteten Hütten touren will, um in dieses pfälzische Kulturgut einzutauchen, wird sich sehr über die Lage der Amicita-Hütte freuen. In ihrem Umfeld gibt es einige Hütten. Über die Passhöhe Kohlplatz kann man die Amicita-Hütte über die Edenkobener Hütte am Hüttenbrunnen erreichen. Ebenfalls in der Nähe und vom Sieben-Quell-Haus gut zu bewandern sind das Schweizerhaus, das Waldhaus Drei Buchen, die Landauer Hütte und die Trifelsblickhütte.
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